Une histoire de famille, une histoire de passion.
Pour ne plus jamais culpabiliser en mangeant un petit bout de chocolat !
Un ami qui vous veut du bien ! Il existe trois catégories de chocolat – Le chocolat de couverture, additionné de 5% de beurre de cacao, ce qui le rend plus brillant, plus onctueux et plus savoureux. – Le chocolat … Lire la suite
Le chocolat est complexe car il contient plus de 300 substances, dont la caféine (en petite quantité) et la théobromine, qui est un stimulant plus faible. On y trouve aussi de la phényléthylamine liée chimiquement aux amphétamines, qui est un … Lire la suite