De retour à Demi-gâteaux
Chartreux (demi-gâteau)
3,00 €
Chartreux : Crème à la Chartreuse, fond pâte sucrée, ganache chocolat noir.
Ingrédients : pâte sucrée (farine de flocons d’avoine, farine, sel, sucre glace, beurre, oeufs), crème d’amandes (beure, sucre glace, amandes poudre, farine, oeufs, crème pâtissière), crème (sucre, eau, oeufs, beurre, beurre vanillé (beurre concentré, vanilline, carotène), chatreuse pour pâtissiers), glaçage (huile de pépins de raisins, chocolat blanc, colorant tartrazine, bleu brillant), décoration (grué).
Produits similaires
Tarte au praliné (demi-gâteau)
Tarte au praliné Ingrédients : pâte sucrée (farine de flocons d’avoine, farine, sel, sucre glace, beurre, oeufs), ganache (lait, crème, gianduja, pâte gianduja (noisettes, cacao, huile de tournesol, sucre, dextrose, lécithine de soja, arômes), praliné (saccharose, amandes 25%, noisettes 25%), amandes, noisettes, fleur de sel), glaçage (eau, sucre, glucose, lait concentré (lait demi-écrémé, sucre), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), gélatine de boeuf), quenelle (praliné noisettes 60% (sucre, noisettes torréfiées 60%, lait en poudre, fleur de sel, lécithine de soja), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), beurre de cacao), noisette, étiquette maison (beurre de cacao, sucre, colorant oxyde de fer, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse)
Berlioz (demi-gâteau)
Berlioz : C’est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits maison dans une ganache chocolat noir, fine génoise. Glacé de chocolat noir.
Cigarette (demi-gâteau)
Cigarette : Cigarette russe, ganache chocolat noir. Ingrédients : pâte (beurre, farine, sucre glace, blancs d’oeufs), glaçage (huile de pépin de raisin, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de colza)), crème (sucre, eau, oeufs, beurre, beurre vanillé (beurre concentré, vanilline, carotène), ganache (crème épaisse, sucre semoule, sorbitol, chocolat ganache (sucre, beurre de caco, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza), beurre). 
