*Brochet*

Moulage de brochet en chocolat garni de chocolat et de confiseries.
Chaque moulage est garni avec de la friture de sa couleur (ex : un borchet en chocolat noir est garni de fritures au chocolat noir).

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Ingrédients : selon les sortes. pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de  soja, arôme naturel de vanille, lait entier et écrémé en poudre, sirop de glucose caramélisé,  vanille bourbon en gousse, matière grasse laitière, sirop de glucose, amandes, noisettes, pâte de noisettes, vanilline, gomme arabique, résine de shellac,  colorants : curcumine, indigotine, complexe cuivrique des chlorophylles, extrait de paprika, bétanine, : charbon végétal, sucre glace, amidon de riz et de pomme de terre, arômes, cire de carnauba, cire d’abeille, spiruline. 

Brochet
Taille du moulage : 17cm de long x 6cm de haut x 4cm de profondeur au plus grand.
Poids garni : 90g
Prix : 12€
Prix au kilo : 134€ le kilo