La Feuilletine
22,00 € – 44,00 €
Biscuit succès, au praliné, mousse chocolat noir et lait. Glacé chocolat noir.
Ingrédients : mousse chocolat (chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de colza), gélatine de boeuf, crème montée 35%), croustillant (feuilletine (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever, bicarbonate de sodium), chocolat au lait, pâte de cacao, canelle, gingembre, praliné (saccharose, amandes 25%, noisettes 25%), pâte de noisette, beurre), glaçage : glaçage noir, etiquette maison (beurre de cacao, sucre, colorant oxyde de fer), feuille d’or, bille chocolat (callets), crème au beurre chocolat pour coller la décoration (sucre, eau, oeufs, beurre, beurre vanillé (beurre concentré, vanilline, carotène)) ganache (crème épaisse, sucre semoule, sorbitol, chocolat ganache(sucre, beurre de caco, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza), beurre)
Produits similaires
Paris Brest
Macaronade aux framboises
Charlotte Poire/Chocolat
Le Suprême
Ingrédient : biscuit (blanc d’oeuf, sucre, poudre d’amandes), crème (sucre, eau, oeufs, beurre, beurre vanillé (beurre concentré, vanilline, carotène)), ganache (crème épaisse, sucre semoule, sorbitol, chocolat ganache (sucre, beurre de caco, lait entier en poudre, cacao, lécithine de colza), beurre), biscuit (jaunes d’oeufs, sucre, eau, noisettes hachées, farine, beurre, pâte de cacao, canelle, gingembre, blancs d’oeufs, grand marnier, eau, sucre), pâte d’orange (oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, eau, grand marnier), glaçage (chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de colza), huile de pépin de raisin), pâte à glacer orange (chocolat blanc (), huile de pépin de raisin)
Etiquette maison (beurre de cacao, sucre, colorant oxyde de fer)