Tarte à la grimace

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pour 6 personnes – Réalisation : 1h   Ingrédients Pour la pâte sucrée – 140g de beurre – 100g de sucre – 1 oeuf – 200g de farine – 50g de poudre d’amandes – 1 càc d’extrait de vanille – … Lire la suite­­

Filet de lieu noir, sauce chocolat blanc

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pour 4 pers – réalisation : 30 minutes   Ingrédients – 1 oignon moyen – 40g de beurre – 40g de farine – 1/2 cuiller à café de 4 épices – 1/2 litre de soupe de coquillage (marque la Belle … Lire la suite­­

Meringue aux fruits, citron vert et framboise

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pour 6 personnes – 20min de réalisation + 5h de cuisson   Ingrédients – 180g de sucre cristal – 90g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs d’oeufs) – 30g de poudre de fruits ou de fruits déshydratés   Préparation Mélangez le … Lire la suite­­

Chocolat chaud d’hiver

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pour 4 bols – 10 minutes de préparation Ingrédients – 1l de lait entier – 16 carreaux ou 70g de pistoles de chocolat à 80% ou de pâte de cacao (100%) – sucre de canne ou miel selon votre goût, … Lire la suite­­

Pièce montée maison !

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Elle ne sera peut être pas aussi grande ni aussi belle que celles d’Olivier, mais vous aurez la fierté de dire « c’est moi qui l’ai faite ! ». Vous verrez… on met moins de temps à la manger qu’à la réaliser … Lire la suite­­