De retour à Demi-gâteaux
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Tarte à la pistache (demi-gâteau)
Tarte à la pistache : Praliné, pistache, amandes, crémeux pistache, pâte d’amande.
Dôme coco (demi-gâteau)
Ingrédients : mousse (purée de coco pas vegan, crème montée, liqueur au rhum blanc des Caraïbes aromatisée à la noix de coco, beurre de cacao), biscuit succès (blanc d’oeuf, sucre, poudre d’amandes), coque chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), colorant orange (Jaune : curcumine et beurre de cacao, rouge : carmine et beurre de cacao)
Bombe atomique (demi-gâteau)
Bombe atomique : Meringue, crème au praliné, chocolat noir. Ingrédients : meringue (sucre, œuf), glaçage (chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de colza), huile de pépin de raisin), crème (sucre, eau, oeufs, beurre, beurre vanillé (beurre concentré, vanilline, carotène), praliné (saccharose, amandes, noisettes)).